Bouffe & Vie, mon blogue, est né en mai 2010 alors que j'ai eu une envie soudaine de partager ma passion pour la cuisine et la restauration tout en m'amusant à écrire, passe-temps que j'avais quelque peu délaissé. Depuis, cela a fait de moi une obsédée qui pose tout ce qu'elle mange et je m'amuse comme une petite folle!
Depuis aussi longtemps que je me souvienne, j'ai toujours été obsédée par la bouffe et ce qu'il y avait dans mon assiette a toujours compté. Pour moi un bon moment entre amis est toujours accompagné d'une bonne bouffe et du bon vin. Je suis une vraie épicurienne.
Quand je voyage, je fais toujours des recherches pour m'assurer d'aller manger dans les meilleurs restaurants. Je choisis où je veux aller manger d'abord et le reste de l'itinéraire en est dépendant. Certaines personnes associent des chansons à des souvenirs ou se rappellent comment les gens étaient habillés à certains événements clés de leur vie. Moi je me rappelle généralement des plats goûtés et de ce qu'on a bu. La cuisine reste un hobby et une passion, je n'ai jamais travaillé dans le milieu et je n'ai jamais reçu de formation professionnelle mais je crois que mes expériences valent la peine d'être racontées. Ma quête du repas ultime, des meilleures saveurs mariées avec le vin parfait continue, car ce n'est pas cela qu'on cherche après tout?
Je contribue également au site http://www.foodie.ca/
comme auteur, en anglais.
Pour me rejoindre: nadinedenault@hotmail.com
